★おいしい手打ちそば★

2017/11/08 Wed 19:41

本日はOFFですが・・・
事前準備でばたばた

そんな中、
パン教室の生徒様の旦那様が打ったおそばいただきました。
まるでお店のようなおそば。

お昼に茹でていただきました。
とっても美味しかったですごちそうさまでした


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茹でる前~
この細さ素晴らしい~


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そば打ちにも段があるらしく・・・
特訓中だそうです!
頑張ってくださいね
ありがとうございました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






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★試作&レシピノート★

2017/06/02 Fri 20:35

フォカッチャの粉で悩み中。
で・・・・
ノーマルバージョンだけでもと思い
とりあえず家にあったジャガイモ、トマトだけバージョンも作りました。

塩を利かせたほうがおいしい♪


     20170502-3
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そして、今までのレシピノート・・・・。
たまったなぁ~月日を感じます。
たまに見返したり過去のものをもう一度作ったり結構、レシピノート大切。
私の財産ですね。

    20170502-2


また一冊レシピノート終わったので新しいの
定番キャンパスが一番つかいやすいかなぁ
こんなにかわいくなった表紙。
テンション上がりますねぇ~
また皆さんに喜んでもらえるように頑張ります

20170602-1


★★★★パン教室のお知らせ★★★★

現在、空き6月16日クリナップ様教室のみとなっております!
お申込みお待ちしております♪詳細↓↓↓

★6月&7月&9月のパン教室★







★★★6月17日(土)いきいきプラザ親子お菓子教室ただ今お申込み受付中!★★★

抹茶のシフォンケーキ17cmワンホール焼いてお持ち帰りになります。
若干空きございますのでお申込み受付中です。
お待ちしております♪

★詳細★




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上のお兄ちゃんが幼稚園生のときからのママ友、sakurakoさんに依頼してました消しゴムハンコが出来上がりました。

7年ぐらい前に教室を始めるときにもハンコ作ってもらったのですが、さらにバージョンアップして名前住所などを掘っていただきました。

素晴らしい丁寧な出来にウットリ。
素人ではなかなかまねできない掘りっぷりさすがです!!!


   20170421-2

領収書に押してみました。
爽やかなブルーでペタッ。
大きさもいい感じです♪
数字も見せたいけど、住所&電話番号なので隠してるのが残念><
次回からこちらでペタッしますので教室おいでの方見てくださいね!
押すたびに元気が出そうです。
大切に使いますね~ありがとうございました




   20170421-1

オーダーハンコ&お教室もやってますので詳しくはsakurakoさんブログご覧になってくださいね!


それから~★お知らせ★

5月19日のクリナップ様教室の方キャンセル出まして1席ご案内できます!
詳細こちらになりますのでご覧の上お問い合わせくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします!



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本日節分ですねぇ。

恵方巻巻き定着してきましたねぇ~
ちょっとまえから作りたかったカラフルなお寿司を作ってみましたよぉ。

買い物に夢中になり肝心なお豆さん買い忘れるところでした><
危ない危ない!

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デコレーションする前・・・・・
ちょっと寂しげでしたのでマヨネーズとピンクペッパーでデコ。

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本日は・・・・
イワシからさばいてイワシのつみれ汁、作りました。


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フードプロセッサーでガッーとして、調味料混ぜ混ぜ。
沸騰したお汁にぽとぽと落とす作業は楽しいですね!
具は、シンプルに大根、ニンジン、ネギのみ。

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完成!!!

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もちろん我が家これだけでは足りないので・・・・
いろいろ巻き巻き恵方巻もやる予定です!


*****************ここから*****************

3月クリナップさま教室の募集です!


さてさて作るのはハンバーガーのバンズですが・・・・・・

ランチ用に一個、パテも焼きましてハンバーガーにしたいと思います♪
出来立て手作りバーガーは絶品ですよぉ。

付け合わせでポテト&ピクルスも付きますのでお楽しみに。

ではでは・・・・・詳細↓

****************クリナップ様教室から******************


     20170118-1

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      ★パン教室お問い合わせ&お申し込みはこちらから★

   


※お申し込みのメールアドレス入力の際、携帯電話のアドレスですとフィルターがかかっている場合こちらからの返信メールがいかないことがあります。メールいただいた方にはすべて返信しておりますので申し込みから1週間以上たっても連絡ない場合は再度ご連絡お願いします。   

             ※申し込みの際ご希望の日にちをご記入願います。
   
        日時3月16日(木) 満席  
           3月17日(金) 残3名様


              A.M.10:00~13:00ごろ  
 
        場所: クリナップ(株)小山市東城南1-35-7
        料金: 3、500円
        人数: 各日程 5名様(先着順)
        持ち物:エプロン・三角巾・お手拭タオル・筆記用具
      
        内容: ~ハンバーガーバンズ~ 
                      
          ※初心者向けのパン教室になります。
           みなさんで楽しくパン教室行ってます。

             お一人様 4個作ります。
             こちらはお持ち帰りしていただき。
             デモで作ったものをハンバーガーにしてみなさんとランチしたいと思います。
             付け合わせポテトもみなさんと作りたいと思います♪

             プチデザート&コーヒー付きです!


            

       




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中華パン試作のお昼。

冷蔵庫にあったビアハムとブロッコリー挟んでみました。
意外となんでも合います中華パン。



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ちょっと、作り方と配合を変えてみました。
ので試作。
湯気がぁ~写ってませんがフカフカ蒸しパン。


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そして、はちみつ大根シロップ。
のどが痛いという娘・・・・・のために
お医者さんに行くほどではないのではちみつ大根を作ってみた。
といっても・・・・・
はちみつに大根を浸すだけ。
出てきた汁を飲むのみ。




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そして・・・・
しわしわになった大根の行方はといいますと、
醬油麴とあえて食べるとおいしいとネットに載ってたのを思い出し
まぜまぜ、ん~カリカリうまい。
甘みとしょっぱさがちょうどよく箸休めに最適な一品になりました。



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本日も寒く冬ですね~
風邪には気をつけましょうね。


そしてそして、
バーガーパン満席となりました。ありがとうございます。
キャンセル待ちも受付いたします!
お申込みお待ちしております。
↓↓↓↓

詳細


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