★本日パン教室★

2012/05/28 Mon 14:40

5月は焼き16穀米入りカレーパン。



       カレーパン



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本日は調理実習室でのパン教室です。
初めて参加の方も2名様いらっしゃいましたが皆様上手に捏ねられました。


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フィリングも作ります。
16穀の雑穀が入ってます。
ちなみに16穀は・・・きび・白麦・もち米・あわ・ひえ・黒大豆・黒米・玄麦・大豆・発芽玄米・赤米・高きび・アマランサス・キヌア・ごま・はと麦・です。
なんだか体によさそうですね。


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成形です。
皆さん真剣です。


      pan20120528-2

発酵後、チーズを乗せて…焼きます。
パン粉の方はサラダ油を垂らしてサクッと。


      pan20120528-3

本日も皆様上手に仕上がりました。

      pan20120528-4



初めて参加の方もいらっしゃいましたがいかがでしたでしょうか?
本日はご参加の皆様ありがとうございました。



パン教室