★ベーグル★

2010/07/14 Wed 14:01

久しぶりにベーグルを焼きました。

油脂、ミルクなど使わないシンプルパンだけど茹でることによりモッチリ噛み応えが
あり大好きなパンの一つです。

一次発酵がないベーグルは食べたい!!と思って短時間で出来るのでこれまたありがたいパン。

夏休みのお昼に大活躍してくれることでしょう。

けど、茹でるのが暑い夏には厳しいかな~

毎度お馴染みの、2種類つくりました。

プレーンとチーズです。  



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            ベーグル










ぱん