最近のマイブーム

なめらか~ちょい濃厚プリン。

プリンと言っても・・・・・

卵、牛乳、生クリームの量によって濃厚加減が変わってくる。

卵黄だけで作ったりだとかなり濃厚。
それはそれで美味しいけれど
濃厚すぎたので・・・・・

全卵+牛乳+生クリームでちょい濃厚。

オーブンの低温でお湯を張ってゆっくり火を通すと巣が立たなくてなめらか~

ということで、今回のプリンはなめらか~ちょい濃厚プリン♪

黒いツブツブはバニラビーンズ^^v



      20151127-2



      20151127-1


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